アボカドでアイスクリームを作ってみた。
日本だとあまりないかもだけど、アラブ圏だと、アボカドジュースとかアボカドシェイクみたいなのをよく見かけるような・・・。中でも、ドバイで
わはは大空さんご一家に連れて行って頂いたトルコ料理屋さんで飲んだアボカドシェイクの味が忘れられないほど美味しかったのだ！だから絶対アイスクリームを作ってみたかったのです〜！
んまぁ〜、これが、かなり美味しいです。
アボカドってもともとクリーミーだから、それがふんわり感をうまいこと出してくれる。コクがあるのにさわやかぁ〜！
イスラエルにも確かあったよな！と思ってヴィトに見せたら、えぇ？アボカドアイス？？と言われた。そうだった、イスラエルでよくあるやつは、おなじ緑色のアイスでも、アボカドじゃなくて、ピスタチオアイスだった！今度そっちもやってみようかな！
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