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ばぁ茶んひなたぼっこ中。

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author:ばぁ茶ん [2024-05-02(Thu)]│ Comment(-) │ Trackback(-) │〆

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浅蜊の白ワイン蒸し

浅蜊の白ワイン蒸しを作ってみました。
ニンニクも生姜もしっかりきかせるのが大好き。
これまた簡単なのに嬉しい味。

そういえば子供の頃、「あさりちゃん」っていう漫画があったなぁ。
でもどういうストーリーだったか全く記憶にないのはなぜだろう。

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author:ばぁ茶ん [2006-11-01(Wed)]│ Comment(2) │Trackback() │〆

おうちごはん

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大根プリン← HOME →牡蠣みぞれ

＊COMMENT-コメント-

▽す・すごい勢い・・・

ばぁ茶ん、凝り出すとすごい集中力だね～。
そうやって、語学もカメラも制覇してきたんだろうなぁ。私はゆっくり亀の歩みタイプなので、タッタカ走る人を見ると尊敬しちゃうよ。^^
アサリって、小さい頃は嫌いな食べ物だったなぁ。味は好きなんだけど、砂が抜け切れてないときがあるでしょう？あれが嫌だったの。
母に「今日はしっかり砂を抜いたから大丈夫！ほら、お母さん、たくさん食べたけど入って無かったよ」と言われて、食べたら見事私の食べたアサリには砂が入ってたことがあったし・・・。
でも、こんなに美味しそうな写真を見ちゃうと食べたくなるな～♪

posted by Rica URL ::2006-11-03-Fri 05:22:12 ::EDIT

▽*Rica

うんうん、なにごとも自分のペースが一番だよね！

アサリの砂出しは確かに・・・。
塩水につけただけじゃダメだよねぇ。ザルが水がある部分の底と差がないと、吐き出してもまた吸っちゃうのかなぁ？浅蜊自身はじゃりじゃりしたのが体内に入っているのは気持ち悪くないんだろうか？吐けるなら吐いた方が・・・といつも思うんだけどね〜。
あとは、子供の頃って浅蜊とか、いちいちカラからとるのがめんどくさかった気がするなぁ！

posted by ばぁ茶ん URL ::2006-11-03-Fri 20:48:11 ::EDIT

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そのへんのオババ。
高校はメキシコ。
韓国や中国に仕事で在住。
その後東京へ舞い戻っております。
地球を90カ国ぐらいウロつく。

■感謝

2006年

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「家族のほほえみ　臼井純子写真展」

キイトス茶房様にて開催致しました。皆様のお陰で、無事に終了することが出来ました。本当に有り難うございました！！

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