「RISTORANTE KIORA」イタリアン [麻布十番]
このあたりのKIORAの中のリストランテ（その他、トラットリアとエノテカがあります）。コースは自由度が高く、自分でいろいろ選べるのがとても楽しい。
鮮魚のフリットカレー風味。中のお魚ふわふわ。
ミズダコのカルパッチョ。サラダ仕立てグレープフルーツソース。ミズダコのぷりぷり感とグレープフルーツの酸味があまりにも絶妙。
細切り牛肉と３種類のピーマンのリングイネ。バジルとマスタード風味。柔らか牛肉とピーマンのシャッキリ感のコントラストが嬉しい。
柔らかく煮込んでカリカリにソテーした豚のバラ肉。季節野菜のカポナータとバルサミコ添え。ああああ、とろける〜。
スイカのパンナコッタとスイカのグラニテ。まわりのパウダースノーがやさしく引き立てます。
最後に出てくる生チョコがちょっと幸せ。
ワインを飲む人には、地下の階段を下りたところの豊富なワインコレクションもぐっと来るのでは。
INFO
「RISTORANTE KIORA（リストランテ キオラ）」→地図
PR
